Month

augustus 2017
Maandag 11 september is onze chef Raoul Meuwese samen met sous chef Frank de Heer te gast in Wenen op uitnodiging van Norman Etzold. Norman Etzold heeft in het verleden stage gelopen bij de Hoefslag en is nu Chef de Cuisine bij Palais Hansen Kempinski in Wenen. Samen met chef Ulrich Heimann van Le Ciel (in Duitsland) gaan de...
Lees meer
= Het wijnmakersdiner is helemaal vol gereserveerd, er volgt snel een nieuw wijnmakersdiner!= Geniet op dinsdag 29 augustus van een heerlijk viergangendiner met wijnen van Trimbach. Maison Trimbach is een begrip in de Elzas. De wijnen staan niet voor niets in menig Michelinsterren restaurant op de kaart. Al 375 jaar is dit wijnhuis vooruitstrevend en wordt...
Lees meer