Laat u verrassen door ons keukenteam met de producten van het seizoen. Bent u allergisch, volgt u een dieet of wilt u het gerecht aanpassen? Meld het ons.
DRIE GANGEN voor-, hoofd- en nagerecht 45
DRIE GANGEN voor-, tussen- en hoofdgerecht 48
VIER GANGEN voor-, tussen, hoofd en nagerecht 55
VIER GANGEN HUISSPECIALITEITEN voor- tussen-, tussen- en hoofdgerecht 65
kaas in plaats van het nagerecht +4,5
TONIJN TATAKI met rode curry, kokos en bimi 18
KAVIAAR met aardappelcrème en gerookte paling 25
RUNDERENTRECOTE van de Green Egg met seizoensgroenten en citroen-tijmjus 30
met eendenlever +8
ETON MESS met Fraise de Bois en vanille-ijs 12
TWEE GLAZEN 15
DRIE GLAZEN 22,5
VIER GLAZEN 30
BORRELPLANK met pata negra, ossenworst en Utrechtse Vockingworst met zuur 16
OESTER UIT YERSEKE
naturel 4,5 p.st.
bereid 6,5 p.st.
PATA NEGRA 16
GEROOKTE COQUILLE met Hollandse garnalen, bloemkool en chermoula 18
STEAK TARTAAR met MRIJ-rund, serranoham en piccalilly 17
EENDENLEVERTERRINE met Pedro Ximénez en brioche 21
AJO BLANCO met Valderrama-olijfolie en witte druiven 16
TOM KHA KAI met krokante hoender en shiitake 16
KREEFTENSOEP met rivierkreeftstaart en bosui 18
DUO VAN LAM met groene asperge en eigen jus 30
KALFSRIBEYE met aubergine en jus van gerookte paprika 28
BIETEN met polenta en saus van basilicum 24
VIS VAN DE DAG met wisselend garnituur – dagprijs
SCHOLFILET met groene kruidenkorst en antiboise 26
RABARBERCOMPOTE met hangop en frambozensorbetijs 12
CHOCOLADEFUDGE met pecannoten en mascarpone-balsamicoijs 12
KAAS diverse kazen met noten en appelstroop 15
FRIANDISES drie zoetigheden voor bij de koffie 4 p.p.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met ambachtelijke boerenfrites en mosterdmayonaise.
Wilt u vegetarisch dineren? Dit is uiteraard mogelijk, ons keukenteam kan voor u een volledig vegetarisch menu bereiden.
Bent u allergisch, volgt u een dieet of wilt u het gerecht aanpassen? Meld het ons.
Our menu is also available in English, click here for our menu.
Maandag Geopend op aanvraag
Dinsdag 12.00 – 22.00 uur
Woensdag 12.00 – 22.00 uur
Donderdag 12.00 – 22.00 uur
Vrijdag 12.00 – 22.00 uur
Zaterdag 12.00 – 22.00uur
Zondag Geopend op aanvraag
WIJ ZIJN WEER GEOPEND!
Geniet elke dinsdag tot en met zaterdag van een heerlijke lunch of uitgebreid diner.
Reserveer vooraf uw tafel om teleurstelling te voorkomen.
We ontvangen u heel graag weer in ons restaurant,
Team HFSLG