De Hoefslag wederom bekroond met Michelinster Vandaag berichtte Michelin dat de Hoefslag zich ook in 2017 de trotse bezitter van een Michelinster mag noemen. Chef de cuisine Raoul Meuwese en Maître Marco Westra zijn trots: “Er wordt wel eens gezegd dat het moeilijker is om een ster te behouden dan er een te krijgen, niets...Lees meer