fbpx

Bistro

Sfeer, gezelligheid en heerlijk eten

De bistro van HFSLG (de Hoefslag), voor veel mensen bekend als de Ruif, staat voor sfeer, gezelligheid en natuurlijk heerlijk eten. De HFSLG is een finedining restaurant met een sfeervolle ambiance waar een ieder zich thuis voelt en staan onze gasten centraal.

Onze keukenbrigade bereidt pure gerechten die ieder seizoen wisselen. Op de menukaart vindt u klassieke gerechten en een aantal huisspecialiteiten zoals bouillabaisse en de bekende HFSLG klassieker; risotto met truffel. De lunchkaart bestaat uit onze favorieten van de dinerkaart en een snel ‘licht’ tweegangenmenu; ideaal als business lunch. 

Een lunch en diner met vrienden of familie, een zakelijke afspraak of een romantische avond; een bezoek aan de bistro staat garant voor een betaalbare, culinaire beleving. Jong (kinderen zijn zeker welkom) en oud geniet in informele en intieme setting van de bistro.

U kunt de enthousiaste keukenbrigade aan het werk zien in de open keuken. Op zowel koude als warme dagen heeft u tevens een schitterend uitzicht over de tuin, waar we onze eigen druivenranken en moestuin hebben. 

Bekijk onze klassieke gerechten en huisspecialiteiten op de lunch- en dinerkaart.

Benieuwd naar een impressie van de bistro? Bekijk de galerij en laat u verrassen!

Om teleurstelling te voorkomen raden wij aan tijdig te reserveren.

Openingstijden

Maandag Geopend op aanvraag
Dinsdag 11.00 – 17.00 uur
Woensdag 11.00 – 17.00 uur
Donderdag 11.00 – 17.00 uur
Vrijdag 11.00 – 17.00 uur
Zaterdag 11.00 – 20.00 uur
Zondag Geopend op aanvraag

Ervaringen van onze gasten

  • Heerlijk gegeten in een prachtige ambiance. Zeer vriendelijk en vakkundig personeel. We komen zeker terug!

    Hans Nieuwlands
  • Met aandacht geholpen. Heerlijk zo’n restaurant waar de gast centraal staat en passie voor eten en drinken van begin tot eind ervan af spat. Vergaderaccommodatie ook van goede kwaliteit!

    Peter K.
  • Heerlijk gegeten! Mooie wijn. Goede sfeer en leuke bediening. We zijn echt verwend. Terras en uitzicht prachtig, interieur binnen trouwens ook. Aanrader!

    Ingrid Leijtens
  • Zakelijke lunch. We kozen een twee gangen lunch menu. Was echt fantastisch. Gerechten, wijnen tot de koffie. Prettige bediening Hier komen we zeker terug en kan het aanbevelen.

    Tjitteklaasm
  • Heerlijk op het terras genoten van een heerlijke lunch, zeer attent en vriendelijk personeel. De gerechten waren een lust voor het oog en smaakte verrukkelijk… het was TOP!!!

    Doortje van Dort
  • 100% genieten. Alles klopt hier: locatie, entourage, service, eten en drinken. Verfijnde gerechten die allemaal heerlijk zijn. Wij hebben een paar uur echt genoten.

    Tippie21
  • Buitengewoon lekker gegeten. Voortreffelijke wijnen. Zeer enthousiaste en bevlogen bediening. Verrassende gerechten. Qua inrichting helemaal top en genoeg “private space”.

    593ronaldp
Collega's gezocht!