Gister werd de gids voor 2020 gepresenteerd in de Kromhouthal in Amsterdam. Wij zijn trots dat HFSLG wederom is opgenomen in de Gault&Millau 2020 met een beoordeling van 14,5 punten. HFSLG 14,5 PUNTEN “Een avond bij HFSLG is een warm welkom in klassieke omgeving. Dat zie je terug op het bord, met gerechten die een stevige...Lees meer
Het wildseizoen is nog niet voorbij! Na twee succesvolle wildweken in de bistro organiseren wij op vrijdag 13 december een wildavond in het fine-dining restaurant met een all-in verrassingsmenu. Deze avond zullen Bjorn en zijn keukenbrigade een 4-gangen diner koken met als hoofdingrediënt: WILD. Wat de exacte gerechten zullen zijn verklappen we nog niet, maar...Lees meer
Onlangs is de bekende Lekker500 gepubliceerd met daarin de 500 beste restaurants van Nederland. We mogen met trots vermelden dat ons team, onder leiding van chef Bjorn Stukje, weer een prachtige plek heeft weten te bemachtigen in de top. Maar dat is niet alles, HFSLG is wederom verkozen tot het beste restaurant van de provincie...Lees meer
De herfstkleuren maken de bossen rond HFSLG een oase van rood en geel, de paddenstoelen schieten uit de grond en het wildseizoen is volop in gang. Daar past natuurlijk ook een nieuwe menukaart bij, waarbij de keukenbrigade zich heeft laten inspireren door deze nieuwe periode. De seizoensgebonden gerechten staan bol van de herfstsmaken, met volle,...Lees meer
Donkere frisse avonden, prachtige herfstkleuren, een glas rode wijn en de vlammen van de openhaard zorgen voor warmte en knusse sfeer. Nog even en dan gaat het ‘Culinaire Wildseizoen’ weer van start. Een belangrijke periode voor wie op zoek is naar de volle en pure smaak van wild. Kijkt u ook zo uit naar deze...Lees meer
De ‘r’ zit weer in de maand, dus de mosselen zijn weer in huis! Van 2 t/m 7 september kunt u buiten de kaart om genieten van een heerlijk pannetje mosselen. Aan tafel adviseren wij graag over een bijpassende wijn. U hebt de keuze uit twee soorten bereidingen. KLASSIEKE FRANSE MOSSELEN met salade, frites en...Lees meer
Update: wegens succes verlengd! U kunt nog t/m 17 augustus genieten van de beste Mediterraanse gerechten bij HFSLG! Het is Mediterraanse week bij HFSLG. In deze week geniet u in de bistro buiten de kaart om van heerlijke gerechten uit de Mediterraanse keuken! De volgende gerechten serveren wij in de bistro tijdens de Mediterraanse week:...Lees meer
De menukaarten van zowel de bistro als het restaurant zijn vernieuwd! Chef-kok Bjorn is samen met zijn keukenteam druk bezig geweest met het bedenken en samenstellen van nieuwe gerechten met een zomers tintje. Geniet van heerlijke gerechten als tomatenrisotto, tonijn met yoghurt, miso en sojaboon of een frisse zomerse salade. Benieuwd? Kom gezellig langs of...Lees meer
U bent de hele zomer van harte welkom bij de HFSLG! De bistro is de gehele zomer geopend voor lunch en diner! Ook bent u van harte welkom voor een drankje en hapje op ons terras. Hieronder vindt u onze actuele openingstijden tijdens de zomermaanden: Bistro: Lunch maandag t/m vrijdag vanaf 12.00 uur Diner maandag...Lees meer
Altijd prijs! Restaurants in Nederland geven deze zomer verschillende prijzen weg. Vanaf 20 juli ontvangt u namelijk bij ieder bezoek aan HFSLG een unieke kraskaart. Elke kraskaart bevat een prijs. Maak bijvoorbeeld kans op unieke prijzen, als een luxe buitenzwembad of een jaar lang gratis dineren! Wilt u ook kans maken op één van de...Lees meer
