Nieuws

HFSLG is vernieuwd

Na een kleine verbouwing opent HFSLG vandaag haar ‘nieuwe’ deuren. Met een nieuw interieur, nieuw terras, vertrouwde en ook nieuwe gezichten! Nieuwe menukaarten De gerechten op de menukaart zijn van absolute topklasse en bereid op basis van de Franse keuken....
Lees meer

De Hoefslag wordt HFSLG

Nieuwe koers voor sterrenrestaurant in Bosch en Duin De Hoefslag is al 111 jaar een culinair begrip in Nederland. De bekende herbergt sinds jaar en dag een kleine bistro, ook wel bekend als ‘de Ruif’, en een groot fine dining...
Lees meer

De Hoefslag doet mee aan de Vegetarische Restaurantweek

Vegetarische gerechten zijn niet meer van het menu af te denken! In de week van 6 t/m 10 maart serveert de Hoefslag tijdens ‘de Vegetarische Restaurantweek’ een mooi vegetarisch vijfgerechtenmenu voor 60 euro buiten de kaart om. Ons keukenteam zal...
Lees meer

De Hoefslag is partner van het kwartaal bij Vis&Seizoen

Elk kwartaal benoemt Vis&Seizoen een partner tot ‘Partner van het kwartaal’, het eerste kwartaal wordt de Hoefslag in het zonnetje gezet! Doormiddel van een mooie video, wil Vis & Seizoen partners een podium geven en een kwartaal lang onder de...
Lees meer

Misset Horeca Superlijst 2018

Na de bekendmaking van de drie restaurantgidsen Lekker, Gault&Millau en Michelin maakt Misset Horeca elk jaar de balans op: welke restaurants scoren gemiddeld het beste? Dat is de jaarlijkse Misset Horeca Superlijst, met daarop ruim 300 restaurants. De hoefslag is...
Lees meer

Winnaar Pay’s D’Oc

De Hoefslag is winnaar geworden van Pays d’Oc IGP wijnen. Met ‘Domaine Collovray & Terrier, ‘Péché de Vignes’, Chardonnay, 2016 op de wijnkaart’ heeft de Hoefslag een plek weten te bemachtigen in de top 5 van Nederland. Sommeliers van Nederlandse...
Lees meer

Bib bib hoera!

Na de mooie notering in de Lekker en de punten van Gault Millau hebben we weer goed nieuws mogen ontvangen: de bistro van de Hoefslag is bekroond met een Bib! De Bib Gourmand wordt uitgegeven door Michelin aan restaurants met...
Lees meer

Gault&Millau 2018

Gisteren was de uitreiking van de Gault&Millau 2018 in Jaarbeurs Utrecht tijdens de horecabeurs Gastronomie. Wij zijn zeer trots dat de Hoefslag wederom is opgenomen in de Gault&Millau 2018 met een beoordeling van 15 punten voor het restaurant en 12...
Lees meer

Lekker 500

Het restaurant staat dit jaar op 23 in de top 100 van Lekker500, de jaarlijkse restaurantgids. Restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin staat van deze vijf, net als vorig jaar, het hoogst genoteerd. De top-500 van de restaurantgids is samengesteld...
Lees meer