Nieuws

BJORN STUKJE – DE NIEUWE CHEF HFSLG BOSCH EN DUIN Per 1 november 2018 vervolgt Bjorn Stukje zijn culinaire carrière bij HFSLG (De Hoefslag in Bosch en Duin) en volgt hiermee Raoul Meuwese, op in de functie van chef-kok. Na...Lees meer

Na deze tropisch warme zomer wordt er in Frankrijk en elders in Europa nu al gestart met de witte druivenoogst. Franse wijnboeren zien de oogst van 2018 met vertrouwen tegemoet; het natte voorjaar en de hete en droge zomer resulteren...Lees meer

Vanaf zondag 5 augustus gaat HFSLG twee weken dicht voor de zomersluit, dus de koeling moet leeg! Wij vinden het zonde om onze mooie producten te moeten weggooien, daarom serveren wij 4 augustus een speciaal verrassingsmenu voor een extra scherpe prijs! Laat...Lees meer

In het zomernummer 2018 van OnderNamen Heuvelrug Kromme Rijn is een prachtig artikel geschreven over onze bistro en restaurant. OnderNamen is een regionaal ondernemersplatform dat zich voornamelijk richt op MKB ondernemers. OnderNamen verbindt Ondernemers! In het artikel wordt geschreven over de concept...Lees meer

Na een kleine verbouwing opent HFSLG vandaag haar ‘nieuwe’ deuren. Met een nieuw interieur, nieuw terras, vertrouwde en ook nieuwe gezichten! Nieuwe menukaarten De gerechten op de menukaart zijn van absolute topklasse en bereid op basis van de Franse keuken....Lees meer