Nieuws

Nieuwe menukaarten

Nieuwe menukaart in de bistro en het restaurant! De keukenbrigade onder leiding van Bjorn heeft zich door het winterseizoen laten inspireren en zal u verrassen met nieuwe smaken en seizoensgebonden gerechten. Nieuwsgierig? Bekijk hier de kaarten: Reserveren bistro Reserveren restaurant
Lees meer

HANS KUIJTEN – buiten de lijnen

HFSLG heeft een mooie vermelding gekregen in het boek van huisarchitect Hans Kuijten! In het boek staan unieke naslagwerken waarin kleuren en materialen samensmelten tot spectaculaire interieurs. We zijn trots dat ons restaurant een plek heeft veroverd in het boek. Over...
Lees meer

HFSLG verliest ster, maar niet haar passie voor culinaire totaalbeleving

Tijdens het Michelinsterrengala 2019 is bekendgemaakt dat bar, bistro en restaurant HFSLG (de Hoefslag) haar ster heeft verloren. “Na een turbulent jaar met vernieuwing van de koers, het interieur en keukenteam, komt dit bericht niet als donderslag bij heldere hemel,”...
Lees meer

Nieuw HFSLG Giftcard

Nieuw bij HFSLG de enige echte HFSLG giftcard! Verras relaties, collega’s of personeel met deze geweldige giftcard. U kunt helemaal zelf de waarde van de giftcard bepalen; van een gewenst bedrag tot een all-in beleef HFSLG arrangement voor twee personen. Met kerst en...
Lees meer

Gault&Millau 2019

Gister werd de eerste gids onder het nieuwe bewind van Godfried van der Lugt gepresenteerd in de Kromhouthal in Amsterdam. Wij zijn trots dat HFSLG wederom is opgenomen in de Gault&Millau 2019 met een beoordeling van 14 punten. HFSLG 14 PUNTEN “De...
Lees meer

HFSLG is de restauranttip van Lekker voor december.

Lekker zet de beste restaurants uit de 12 provincies voor jou op een rij. Eet smakelijk! Lekker500 editie 2019 ligt alweer een aantal weken in de winkels. De 41ste jaargang staat weer boordevol inspiratie (meer dan 300 pagina’s!) om lekker uiteten...
Lees meer

Geslaagde wildavond van FC Utrecht Business bij HFSLG

Op dinsdag 20 november organiseerde FC Utrecht Business een Wildavond bij HFSLG. Meer dan 120 Business Club Leden vanuit de Business Lounge, Executive Lounge en de (Thematische) Skyboxen waren hierbij aanwezig. Hieronder vindt u het video en foto verslag van...
Lees meer

Beste restaurant van de provincie Utrecht, volgens Lekker 500

Wie wil eten bij het beste restaurant van Utrecht moet volgens Lekker500 bij HFSLG zijn. We zijn blij te zien dat onze ‘move’ eerder dit jaar heeft geresulteerd in een 26e plaats in de Lekker500 is de HFSLG (de Hoefslag)...
Lees meer

BJORN STUKJE – DE NIEUWE CHEF HFSLG BOSCH EN DUIN

BJORN STUKJE – DE NIEUWE CHEF HFSLG BOSCH EN DUIN Per 1 november 2018 vervolgt Bjorn Stukje zijn culinaire carrière bij HFSLG (De Hoefslag in Bosch en Duin) en volgt hiermee Raoul Meuwese op in de functie van chef-kok. Na...
Lees meer