Nieuws

Nieuwe menukaart in de bistro en het restaurant! De keukenbrigade onder leiding van Bjorn heeft zich door het winterseizoen laten inspireren en zal u verrassen met nieuwe smaken en seizoensgebonden gerechten. Nieuwsgierig? Bekijk hier de kaarten: Reserveren bistro Reserveren restaurantLees meer

Tijdens het Michelinsterrengala 2019 is bekendgemaakt dat bar, bistro en restaurant HFSLG (de Hoefslag) haar ster heeft verloren. “Na een turbulent jaar met vernieuwing van de koers, het interieur en keukenteam, komt dit bericht niet als donderslag bij heldere hemel,”...Lees meer

Gister werd de eerste gids onder het nieuwe bewind van Godfried van der Lugt gepresenteerd in de Kromhouthal in Amsterdam. Wij zijn trots dat HFSLG wederom is opgenomen in de Gault&Millau 2019 met een beoordeling van 14 punten. HFSLG 14 PUNTEN “De...Lees meer

Op dinsdag 20 november organiseerde FC Utrecht Business een Wildavond bij HFSLG. Meer dan 120 Business Club Leden vanuit de Business Lounge, Executive Lounge en de (Thematische) Skyboxen waren hierbij aanwezig. Hieronder vindt u het video en foto verslag van...Lees meer

BJORN STUKJE – DE NIEUWE CHEF HFSLG BOSCH EN DUIN Per 1 november 2018 vervolgt Bjorn Stukje zijn culinaire carrière bij HFSLG (De Hoefslag in Bosch en Duin) en volgt hiermee Raoul Meuwese op in de functie van chef-kok. Na...Lees meer