Nieuws

Het wildseizoen is nog niet voorbij! Na twee succesvolle wildweken in de bistro organiseren wij op vrijdag 13 december een wildavond in het fine-dining restaurant met een all-in verrassingsmenu. Deze avond zullen Bjorn en zijn keukenbrigade een 4-gangen diner koken...Lees meer

De herfstkleuren maken de bossen rond HFSLG een oase van rood en geel, de paddenstoelen schieten uit de grond en het wildseizoen is volop in gang. Daar past natuurlijk ook een nieuwe menukaart bij, waarbij de keukenbrigade zich heeft laten...Lees meer

De ‘r’ zit weer in de maand, dus de mosselen zijn weer in huis! Van 2 t/m 7 september kunt u buiten de kaart om genieten van een heerlijk pannetje mosselen. Aan tafel adviseren wij graag over een bijpassende wijn....Lees meer

De menukaarten van zowel de bistro als het restaurant zijn vernieuwd! Chef-kok Bjorn is samen met zijn keukenteam druk bezig geweest met het bedenken en samenstellen van nieuwe gerechten met een zomers tintje. Geniet van heerlijke gerechten als tomatenrisotto, tonijn...Lees meer